Kalbura Bastı Tatlısı

Şerbetli irmiğin desenli ustalığı

Adını üzerindeki o zarif kalbur deseninden alan bu tatlı, irmikli hamurun elde tek tek şekillendirilip kızartılması ve hafif şerbette dinlendirilmesiyle hazırlanır. Dışı altın rengi ve çıtır, içi ise şerbeti emmiş yumuşacık. Aşırı tatlı olmayan dengeli şerbetiyle, her lokmada geleneğin emeği hissedilir. Doğal un, şeker ve tereyağıyla, hiçbir katkı maddesi kullanmadan günlük hazırlanır.

İçindekiler

• İrmik
• Un
• Şeker şerbeti
• Tereyağı
• Yumurta

Günlük taze hazırlanır · Doğal malzeme · Katkısız